Мой здоровый рацион

Рецепт Смородина чёрная с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородина чёрная с сахаром

Смородина черная (Мытьё, нарезка) 1 Стакан 250 мл
Сахар песок 1 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина чёрная с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 59.4 г 219 г 27.1% 11.1% 369 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.3% 952 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.7% 6245 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12162 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.183 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18323 г
Витамин C, аскорбиновая 87.32 мг 90 мг 97% 39.8% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 0.8% 4902 г
Витамин Н, биотин 1.048 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4771 г
Витамин РР, НЭ 0.1746 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11455 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.51 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1618 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5744 г
Кремний, Si 26.59 мг 30 мг 88.6% 36.3% 113 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2954 г
Натрий, Na 14.54 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8941 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 114943 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Хлор, Cl 6.11 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.2 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2442 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 1.746 мкг 10 мкг 17.5% 7.2% 573 г
Литий, Li 0.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2545 г
Медь, Cu 56.76 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1762 г
Молибден, Mo 10.479 мкг 70 мкг 15% 6.1% 668 г
Никель, Ni 0.699 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11458 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53908 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.0568 мг 12 мг 0.5% 0.2% 21127 г
Цирконий, Zr 4.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 59.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~

Энергетическая ценность Смородина чёрная с сахаром составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».