Мой здоровый рацион

Рецепт яичница в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница в лаваше

Тортилья Пшеничная [Dijo] 62.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Сыр российский 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.9% 589 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.6% 424 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.5% 1165 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 8.3% 493 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 6.8% 598 г
Витамин В4, холин 144.51 мг 500 мг 28.9% 11.8% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 6.4% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 7.6% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 5.8% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3513 г
Витамин Н, биотин 11.816 мкг 50 мкг 23.6% 9.6% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0428 мг 20 мг 15.2% 6.2% 657 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.5 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2646 г
Кальций, Ca 185.08 мг 1000 мг 18.5% 7.6% 540 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3098 г
Натрий, Na 217.46 мг 1300 мг 16.7% 6.8% 598 г
Сера, S 140.04 мг 1000 мг 14% 5.7% 714 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 10% 408 г
Хлор, Cl 306.71 мг 2300 мг 13.3% 5.4% 750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 3.6% 1134 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 3.1% 1327 г
Кобальт, Co 5.65 мкг 10 мкг 56.5% 23.1% 177 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5900 г
Медь, Cu 55.65 мкг 1000 мкг 5.6% 2.3% 1797 г
Молибден, Mo 3.39 мкг 70 мкг 4.8% 2% 2065 г
Селен, Se 19.883 мкг 55 мкг 36.2% 14.8% 277 г
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12874 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Цинк, Zn 1.2397 мг 12 мг 10.3% 4.2% 968 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.498 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты 2.49 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.805 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.92 г min 16.8 г 23.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность яичница в лаваше составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».