| Картофель (Жарка) | 850 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2% | 2815 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 5.6% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 15.52 мг | 500 мг | 3.1% | 1.8% | 3222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.8% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 12.1% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.277 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 8.9% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.789 мг | 15 мг | 25.3% | 14.4% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4231 мг | 20 мг | 12.1% | 6.9% | 825 г |
| Ниацин | 1.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 640.53 мг | 2500 мг | 25.6% | 14.6% | 390 г |
| Кальций, Ca | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8347 г |
| Кремний, Si | 70.481 мг | 30 мг | 234.9% | 133.6% | 43 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 3.7% | 1542 г |
| Натрий, Na | 5.64 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23050 г |
| Сера, S | 45.11 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.6% | 2217 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 4.9% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 81.76 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1212.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 210.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1893 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 7.048 мкг | 10 мкг | 70.5% | 40.1% | 142 г |
| Литий, Li | 108.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2396 мг | 2 мг | 12% | 6.8% | 835 г |
| Медь, Cu | 197.35 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 11.2% | 507 г |
| Молибден, Mo | 11.277 мкг | 70 мкг | 16.1% | 9.2% | 621 г |
| Никель, Ni | 7.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 704.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 13.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9459 г |
| Хром, Cr | 14.1 мкг | 50 мкг | 28.2% | 16% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.5075 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2365 г |
| Цирконий, Zr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | min 16.8 г | 13% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.1% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жареный составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».