| Капуста белокочанная (Запекание) | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 164 г |
| Сметана 10% жирности | 144 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.9% | 1357 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.4% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.9% | 1339 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 79.5 мг | 500 мг | 15.9% | 12.6% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 6.2% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.819 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.1% | 1921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.74 мг | 90 мг | 18.6% | 14.7% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.064 мг | 15 мг | 7.1% | 5.6% | 1410 г |
| Витамин Н, биотин | 5.479 мкг | 50 мкг | 11% | 8.7% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 31.1% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7634 мг | 20 мг | 8.8% | 7% | 1134 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.96 мг | 2500 мг | 8.8% | 7% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 62.56 мг | 1000 мг | 6.3% | 5% | 1598 г |
| Кремний, Si | 33.219 мг | 30 мг | 110.7% | 87.6% | 90 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2471 г |
| Натрий, Na | 685.42 мг | 1300 мг | 52.7% | 41.7% | 190 г |
| Сера, S | 78.5 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.3% | 1274 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 8.3% | 957 г |
| Хлор, Cl | 484.42 мг | 2300 мг | 21.1% | 16.7% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 4.7% | 1703 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.4% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 4.477 мкг | 10 мкг | 44.8% | 35.5% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 7.6% | 1043 г |
| Медь, Cu | 84.77 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.7% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 10.964 мкг | 70 мкг | 15.7% | 12.4% | 638 г |
| Никель, Ni | 9.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.986 мкг | 55 мкг | 14.5% | 11.5% | 689 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16064 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.4% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.6551 мг | 12 мг | 5.5% | 4.4% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность капусный пирог составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».