Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена чиа, сушеные 25 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 5 г
Кунжут 50 г
Мак, семя 25 г
Тыквенные семечки, сушеные 2 г
Амарант, зерна, неприготовленные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.1 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 4.6% 472 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 10.2% 213 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 3.4% 640 г
Углеводы (общие) 37.2 г ~
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 10.5% 206 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.579 мг 1.5 мг 38.6% 8.4% 259 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 2.7% 796 г
Витамин В4, холин 42.91 мг 500 мг 8.6% 1.9% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 4.1% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 4.2% 519 г
Витамин В9, фолаты 78.749 мкг 400 мкг 19.7% 4.3% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.315 мг 15 мг 15.4% 3.3% 648 г
бета Токоферол 0.493 мг ~
гамма Токоферол 0.44 мг ~
дельта Токоферол 0.338 мг ~
Витамин Н, биотин 2.315 мкг 50 мкг 4.6% 1% 2160 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 4.5512 мг 20 мг 22.8% 4.9% 439 г
Ниацин 0.966 мг ~
Бетаин 33.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.9 мг 2500 мг 20.4% 4.4% 491 г
Кальций, Ca 712.71 мг 1000 мг 71.3% 15.5% 140 г
Кремний, Si 54.348 мг 30 мг 181.2% 39.3% 55 г
Магний, Mg 357.65 мг 400 мг 89.4% 19.4% 112 г
Натрий, Na 24.56 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5293 г
Сера, S 118.26 мг 1000 мг 11.8% 2.6% 846 г
Фосфор, P 683.8 мг 800 мг 85.5% 18.5% 117 г
Хлор, Cl 15.14 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 15.85 мкг ~
Железо, Fe 9.893 мг 18 мг 55% 11.9% 182 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5837 г
Кобальт, Co 2.737 мкг 10 мкг 27.4% 5.9% 365 г
Литий, Li 19.382 мкг ~
Марганец, Mn 3.1848 мг 2 мг 159.2% 34.5% 63 г
Медь, Cu 987.37 мкг 1000 мкг 98.7% 21.4% 101 г
Молибден, Mo 4.843 мкг 70 мкг 6.9% 1.5% 1445 г
Никель, Ni 54.928 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 27.011 мкг 55 мкг 49.1% 10.6% 204 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 91533 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 1.2% 1845 г
Цинк, Zn 4.6077 мг 12 мг 38.4% 8.3% 260 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.297 г ~
Аргинин* 1.34 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 3.112 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.303 г ~
Глицин 1.292 г ~
Глутаминовая кислота 2.662 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 24.493 мг ~
бета Ситостерол 50.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.818 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.407 г min 16.8 г 38.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.696 г от 11.2 до 20.6 г 86.6% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.518 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.176 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.175 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 461,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».