| Картофель отварной по 1-206 | 204 г |
| Редис | 75 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 206 г |
| Огурец парниковый | 182 г |
| Ветчина вареная из индейки Light ДОБРОВ | 168 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Укроп | 20 г |
| Сыворотка творожная | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.5% | 2235 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.1% | 1302 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 9% | 1616 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 38.92 мг | 500 мг | 7.8% | 11.3% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 11.4% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.939 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 10155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 11.8% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 6.5% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.2% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10% | 1441 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5593 мг | 20 мг | 2.8% | 4% | 3576 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.1 мг | 2500 мг | 6.6% | 9.5% | 1523 г |
| Кальций, Ca | 51.84 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.5% | 1929 г |
| Кремний, Si | 5.769 мг | 30 мг | 19.2% | 27.7% | 520 г |
| Магний, Mg | 10.41 мг | 400 мг | 2.6% | 3.8% | 3842 г |
| Натрий, Na | 134.1 мг | 1300 мг | 10.3% | 14.9% | 969 г |
| Сера, S | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3592 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 13.2% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 194.43 мг | 2300 мг | 8.5% | 12.3% | 1183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 3.9% | 3666 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6.9% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 19.7% | 738 г |
| Литий, Li | 0.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 3.2% | 4535 г |
| Медь, Cu | 39.74 мкг | 1000 мкг | 4% | 5.8% | 2516 г |
| Молибден, Mo | 7.558 мкг | 70 мкг | 10.8% | 15.6% | 926 г |
| Никель, Ni | 0.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.953 мкг | 55 мкг | 7.2% | 10.4% | 1391 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42553 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.4386 мг | 12 мг | 3.7% | 5.3% | 2736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 10.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.5% |
Энергетическая ценность Окрошка на сыворотке со сметаной составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».