Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное 2 Штука
Лук репчатый 60 г
Чеснок 5 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.4% 1226 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.3% 583 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 12.3% 634 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.9% 878 г
Витамин В4, холин 111.47 мг 500 мг 22.3% 17.3% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 10.2% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 8.05 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4969 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 5.8% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 7.5% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 7.3% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.488 мг 15 мг 16.6% 12.9% 603 г
Витамин Н, биотин 9.191 мкг 50 мкг 18.4% 14.3% 544 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9059 мг 20 мг 9.5% 7.4% 1049 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.18 мг 2500 мг 7.2% 5.6% 1388 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 3% 2537 г
Кремний, Si 2.798 мг 30 мг 9.3% 7.2% 1072 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2809 г
Натрий, Na 59.68 мг 1300 мг 4.6% 3.6% 2178 г
Сера, S 97.54 мг 1000 мг 9.8% 7.6% 1025 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 10.3% 750 г
Хлор, Cl 87.51 мг 2300 мг 3.8% 3% 2628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.8 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 6.6% 1175 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 5.2% 1490 г
Кобальт, Co 7.237 мкг 10 мкг 72.4% 56.3% 138 г
Литий, Li 6.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1589 г
Медь, Cu 87 мкг 1000 мкг 8.7% 6.8% 1149 г
Молибден, Mo 4.753 мкг 70 мкг 6.8% 5.3% 1473 г
Никель, Ni 4.178 мкг ~
Рубидий, Rb 166.8 мкг ~
Селен, Se 13.73 мкг 55 мкг 25% 19.4% 401 г
Фтор, F 36.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10855 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 6.7% 1157 г
Цинк, Zn 0.7784 мг 12 мг 6.5% 5.1% 1542 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 57.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.22 г min 16.8 г 19.2% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.509 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».