| Тесто для Лаваша / лепешек с начинкой, на Кефире 2%, изм.ть | 237 г |
| Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) | 16 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
Мука и масло для раскатки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.4% | 752 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.7% | 889 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 18.2% | 471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.658 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 4.4% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 1.061 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4713 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2651 мг | 20 мг | 1.3% | 1.1% | 7544 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.49 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.6% | 5156 г |
| Кальций, Ca | 44.83 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.9% | 2231 г |
| Магний, Mg | 5.07 мг | 400 мг | 1.3% | 1.1% | 7890 г |
| Натрий, Na | 465.73 мг | 1300 мг | 35.8% | 30.8% | 279 г |
| Сера, S | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8418 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 3.3% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 729.05 мг | 2300 мг | 31.7% | 27.3% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.067 мг | 18 мг | 0.4% | 0.3% | 26866 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Медь, Cu | 7.22 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13850 г |
| Молибден, Mo | 3.212 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4% | 2179 г |
| Олово, Sn | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8296 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16632 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.1395 мг | 12 мг | 1.2% | 1% | 8602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш ЦЗ на Кефире составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».