Мой здоровый рацион

Рецепт цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цезарь

Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Капуста пекинская 100 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси 30 г
Масло оливковое 17 г
Сок лимонный 15 г
Яичный желток куриный 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидоры (томаты) 100 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.6% 1152 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.3% 566 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 13% 577 г
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 6.6% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В4, холин 50.4 мг 500 мг 10.1% 7.6% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 6.4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 34.423 мкг 400 мкг 8.6% 6.5% 1162 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 16.83 мг 90 мг 18.7% 14.1% 535 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин Н, биотин 4.232 мкг 50 мкг 8.5% 6.4% 1181 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 10% 755 г
Витамин РР, НЭ 2.6856 мг 20 мг 13.4% 10.1% 745 г
Макроэлементы
Калий, K 203.96 мг 2500 мг 8.2% 6.2% 1226 г
Кальций, Ca 117.61 мг 1000 мг 11.8% 8.9% 850 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1683 г
Натрий, Na 470.81 мг 1300 мг 36.2% 27.3% 276 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 4.5% 1667 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 9.9% 763 г
Хлор, Cl 553.29 мг 2300 мг 24.1% 18.2% 416 г
Микроэлементы
Бор, B 40.9 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Кобальт, Co 4.609 мкг 10 мкг 46.1% 34.7% 217 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Медь, Cu 84.52 мкг 1000 мкг 8.5% 6.4% 1183 г
Молибден, Mo 3.551 мкг 70 мкг 5.1% 3.8% 1971 г
Селен, Se 4.62 мкг 55 мкг 8.4% 6.3% 1190 г
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13546 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.6% 1634 г
Цинк, Zn 0.9403 мг 12 мг 7.8% 5.9% 1276 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цезарь составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов