Мой здоровый рацион

Рецепт куринные котлеты с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринные котлеты с капустой

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Капуста белокочанная (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 10 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринные котлеты с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 17.9% 386 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.2% 966 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 6.5% 1066 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4% 1731 г
Витамин В4, холин 82.75 мг 500 мг 16.6% 11.5% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 11.4% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 15.9% 436 г
Витамин В9, фолаты 8.282 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4830 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 11.9% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 15.48 мг 90 мг 17.2% 11.9% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.024 мг 15 мг 13.5% 9.4% 741 г
Витамин Н, биотин 9.591 мкг 50 мкг 19.2% 13.3% 521 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 13.9% 500 г
Витамин РР, НЭ 9.1331 мг 20 мг 45.7% 31.7% 219 г
Макроэлементы
Калий, K 358.66 мг 2500 мг 14.3% 9.9% 697 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3716 г
Кремний, Si 0.063 мг 30 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Магний, Mg 71.55 мг 400 мг 17.9% 12.4% 559 г
Натрий, Na 242.21 мг 1300 мг 18.6% 12.9% 537 г
Сера, S 175 мг 1000 мг 17.5% 12.1% 571 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 9.5% 729 г
Хлор, Cl 374.11 мг 2300 мг 16.3% 11.3% 615 г
Микроэлементы
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 5.9% 1180 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 3.5% 2008 г
Кобальт, Co 12.038 мкг 10 мкг 120.4% 83.4% 83 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 3% 2291 г
Медь, Cu 107.14 мкг 1000 мкг 10.7% 7.4% 933 г
Молибден, Mo 5.264 мкг 70 мкг 7.5% 5.2% 1330 г
Селен, Se 2.54 мкг 55 мкг 4.6% 3.2% 2165 г
Фтор, F 110.12 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3632 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 12.5% 555 г
Цинк, Zn 1.878 мг 12 мг 15.7% 10.9% 639 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куринные котлеты с капустой составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».