| Индейка, грудка, только мясо | 525 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 150 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.2% | 535 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.8% | 651 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2995 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 43.73 мг | 500 мг | 8.7% | 6.1% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 7.1% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 17.2% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.702 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 10.4% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.071 мг | 15 мг | 13.8% | 9.7% | 724 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8786 мг | 20 мг | 29.4% | 20.7% | 340 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.19 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.6% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4396 г |
| Кремний, Si | 0.221 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 13575 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2180 г |
| Натрий, Na | 71.68 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.9% | 1814 г |
| Сера, S | 7.18 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 11.4% | 619 г |
| Хлор, Cl | 13.27 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3690 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11561 г |
| Медь, Cu | 47.94 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.4% | 2086 г |
| Молибден, Mo | 1.094 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6399 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.257 мкг | 55 мкг | 24.1% | 17% | 415 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19268 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.8232 мг | 12 мг | 6.9% | 4.9% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | min 16.8 г | 13.2% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки со сливками составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».