| Огурец парниковый | 103 г |
| Укроп | 0 г |
| Салат (латук) | 37 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Редис | 83 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Соевый соус | 13 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Шпинат | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.3% | 2947 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.6% | 1818 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 45.9% | 660 г |
| бета Каротин | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 49.5% | 610 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 5.1% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 12.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 13.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.354 мкг | 400 мкг | 4.8% | 14.5% | 2067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.14 мг | 90 мг | 21.3% | 64.4% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 9.7% | 3112 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.499 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 3% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.8 мкг | 120 мкг | 69% | 208.5% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.563 мг | 20 мг | 2.8% | 8.5% | 3552 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.4 мг | 2500 мг | 11.5% | 34.7% | 870 г |
| Кальций, Ca | 45.66 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.9% | 2190 г |
| Кремний, Si | 36.876 мг | 30 мг | 122.9% | 371.3% | 81 г |
| Магний, Mg | 26.84 мг | 400 мг | 6.7% | 20.2% | 1490 г |
| Натрий, Na | 257.45 мг | 1300 мг | 19.8% | 59.8% | 505 г |
| Сера, S | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.2% | 6940 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 17.2% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 36 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.8% | 6389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.076 мг | 18 мг | 11.5% | 34.7% | 867 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 10.3% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 2.316 мкг | 10 мкг | 23.2% | 70.1% | 432 г |
| Литий, Li | 12.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2612 мг | 2 мг | 13.1% | 39.6% | 766 г |
| Медь, Cu | 82.03 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 24.8% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 7.559 мкг | 70 мкг | 10.8% | 32.6% | 926 г |
| Никель, Ni | 4.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 10700 г |
| Стронций, Sr | 9.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 18613 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 28.4% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.2773 мг | 12 мг | 2.3% | 6.9% | 4327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 302.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.701 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.521 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.317 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.247 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.927 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелени составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».