| Редис | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Овощи очистить, помыть, нарезать; зелень нашинковать. Яйца порезать кубиками. Все смешать, посолить, поперчить и заправить йогуртом. При желании, этот салат можно заправлять растительным маслом вместо йогурта.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 10.1% | 1727 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.4% | 1867 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.3 мкг | 900 мкг | 16.3% | 28.2% | 615 г |
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 18.5% | 933 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 15.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 67.18 мг | 500 мг | 13.4% | 23.2% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 14.9% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 11.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.621 мкг | 400 мкг | 6.7% | 11.6% | 1503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 9.9% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.82 мг | 90 мг | 24.2% | 41.9% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 9% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 4.5% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 4.928 мкг | 50 мкг | 9.9% | 17.2% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.9 мкг | 120 мкг | 57.4% | 99.5% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0335 мг | 20 мг | 5.2% | 9% | 1935 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.89 мг | 2500 мг | 9.1% | 15.8% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 81.55 мг | 1000 мг | 8.2% | 14.2% | 1226 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 7.5% | 2332 г |
| Натрий, Na | 319.29 мг | 1300 мг | 24.6% | 42.6% | 407 г |
| Сера, S | 49.22 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.5% | 2032 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 17.9% | 969 г |
| Хлор, Cl | 488.51 мг | 2300 мг | 21.2% | 36.7% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 11.6% | 1494 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 8.8% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 4.139 мкг | 10 мкг | 41.4% | 71.8% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 13.2% | 1319 г |
| Медь, Cu | 87.2 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 15.1% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 5.156 мкг | 70 мкг | 7.4% | 12.8% | 1358 г |
| Селен, Se | 7.998 мкг | 55 мкг | 14.5% | 25.1% | 688 г |
| Фтор, F | 22.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17683 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 14.7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.5204 мг | 12 мг | 4.3% | 7.5% | 2306 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».