| Оливковое масло | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 114 г |
| Укроп (Припускание) | 16 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 90 г |
| Кабачок (Припускание) | 700 г |
| Сельдерей | 7 г |
| Чеснок (Припускание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.1% | 9333 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.9% | 1429 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.2 мкг | 900 мкг | 33.4% | 94.9% | 300 г |
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.811 мг | 5 мг | 36.2% | 102.8% | 276 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 682.285 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 6% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 8.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 20.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.333 мкг | 400 мкг | 3.8% | 10.8% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 33% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 7.7% | 3769 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 57.4% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8104 мг | 20 мг | 4.1% | 11.6% | 2468 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.47 мг | 2500 мг | 10.1% | 28.7% | 990 г |
| Кальций, Ca | 36.64 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.5% | 2729 г |
| Кремний, Si | 27.584 мг | 30 мг | 91.9% | 261.1% | 109 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 11.9% | 2385 г |
| Натрий, Na | 277.93 мг | 1300 мг | 21.4% | 60.8% | 468 г |
| Сера, S | 6.11 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 16367 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 8.5% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 353.42 мг | 2300 мг | 15.4% | 43.8% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 9.4% | 2990 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 61.1% | 466 г |
| Литий, Li | 1.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 29.8% | 956 г |
| Медь, Cu | 70.65 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 20.2% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 7.984 мкг | 70 мкг | 11.4% | 32.4% | 877 г |
| Никель, Ni | 2.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.566 мкг | 55 мкг | 1% | 2.8% | 9717 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.3% | 13136 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 14.5% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.3307 мг | 12 мг | 2.8% | 8% | 3629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки рагу составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».