Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с луком и яйцом

Яйцо куриное 6 Штука
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, отбеленная 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 40 г
Йогурт черлакский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.5% 894 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.4% 903 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.3% 1564 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 9.7% 689 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2747 г
Лютеин + Зеаксантин 58.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 7.2% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 10.4% 641 г
Витамин В4, холин 115.75 мг 500 мг 23.2% 15.5% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 9% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 51.887 мкг 400 мкг 13% 8.7% 771 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 5.3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 6.7% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.3% 5085 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.158 мкг 50 мкг 18.3% 12.2% 546 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5.7% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.6026 мг 20 мг 13% 8.7% 768 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 11.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.9 мг 2500 мг 3.6% 2.4% 2750 г
Кальций, Ca 30.69 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3258 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3996 г
Натрий, Na 62.04 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2095 г
Сера, S 97.03 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1031 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 8.9% 755 г
Хлор, Cl 70.73 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 7.1% 941 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 4% 1654 г
Кобальт, Co 4.534 мкг 10 мкг 45.3% 30.3% 221 г
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1511 г
Медь, Cu 62.77 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1593 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 2.6% 2574 г
Селен, Se 19.401 мкг 55 мкг 35.3% 23.6% 283 г
Фтор, F 24.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16038 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.6286 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.87 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцом составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».