| Тефтели куриные сырые | 520 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.7 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 7.1% | 364 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 11.3% | 228 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 2.3% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7148 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.4 мкг | 900 мкг | 21.8% | 5.6% | 458 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 3.5% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 3.8% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 3.4% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 92.46 мг | 500 мг | 18.5% | 4.8% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 5.3% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 7.3% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.382 мкг | 400 мкг | 7.6% | 2% | 1317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.601 мкг | 3 мкг | 20% | 5.2% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 0.9% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.093 мг | 15 мг | 20.6% | 5.3% | 485 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.896 мкг | 50 мкг | 21.8% | 5.6% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1368 мг | 20 мг | 65.7% | 16.9% | 152 г |
| Ниацин | 7.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.11 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 55.07 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.4% | 1816 г |
| Кремний, Si | 1.958 мг | 30 мг | 6.5% | 1.7% | 1532 г |
| Магний, Mg | 31.31 мг | 400 мг | 7.8% | 2% | 1278 г |
| Натрий, Na | 512.22 мг | 1300 мг | 39.4% | 10.2% | 254 г |
| Сера, S | 195.06 мг | 1000 мг | 19.5% | 5% | 513 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 6.9% | 373 г |
| Хлор, Cl | 420.29 мг | 2300 мг | 18.3% | 4.7% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.568 мг | 18 мг | 14.3% | 3.7% | 701 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.3% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 12.691 мкг | 10 мкг | 126.9% | 32.7% | 79 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3348 мг | 2 мг | 16.7% | 4.3% | 597 г |
| Медь, Cu | 153.77 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 4% | 650 г |
| Молибден, Mo | 6.815 мкг | 70 мкг | 9.7% | 2.5% | 1027 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.079 мкг | 55 мкг | 14.7% | 3.8% | 681 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.09 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 0.9% | 3028 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 4.7% | 550 г |
| Цинк, Zn | 2.4843 мг | 12 мг | 20.7% | 5.3% | 483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.374 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лизин | 1.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.972 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 1.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.324 г | ~ | |||
| Пролин | 1.091 г | ~ | |||
| Серин | 1.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.143 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.917 г | min 16.8 г | 59% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные в духовке составляет 387,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».