| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.3 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.3% | 2303 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 4.4% | 675 г |
| Углеводы | 62.7 г | 219 г | 28.6% | 8.5% | 349 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Вода | 134.6 г | 2273 г | 5.9% | 1.7% | 1689 г |
| Зола | 10.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 4.1% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 21.12 мг | 500 мг | 4.2% | 1.2% | 2367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 6.3% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 297 мкг | 400 мкг | 74.3% | 22% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.436 мг | 15 мг | 9.6% | 2.8% | 1045 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.9 мкг | 120 мкг | 90.8% | 26.8% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7755 мг | 20 мг | 3.9% | 1.2% | 2579 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.85 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.7% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 277.2 мг | 1000 мг | 27.7% | 8.2% | 361 г |
| Магний, Mg | 199.65 мг | 400 мг | 49.9% | 14.8% | 200 г |
| Натрий, Na | 384.45 мг | 1300 мг | 29.6% | 8.7% | 338 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.703 мг | 18 мг | 26.1% | 7.7% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 4.9% | 606 г |
| Медь, Cu | 214.5 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 6.4% | 466 г |
| Селен, Se | 1.155 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 2.0295 мг | 12 мг | 16.9% | 5% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.408 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат чука без соуса составляет 338,25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».