Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд

Свинина мокрого посола,ветчина ,голяшка,с костью, мясо с жыром, не разогретая 8 г
Булка черкизовская 14 г
Масло сладко-сливочное несоленое 2 г
Огурец с кожурой, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.3 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4% 962 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 9.6% 403 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.5% 866 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 2.1% 1840 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 6% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В4, холин 45.35 мг 500 мг 9.1% 3.5% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 3.6% 1076 г
Витамин Н, биотин 0.888 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5631 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.6763 мг 20 мг 8.4% 3.2% 1193 г
Макроэлементы
Калий, K 159.07 мг 2500 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 1.2% 3349 г
Кремний, Si 1.062 мг 30 мг 3.5% 1.3% 2825 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1739 г
Натрий, Na 461.31 мг 1300 мг 35.5% 13.7% 282 г
Сера, S 68.22 мг 1000 мг 6.8% 2.6% 1466 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 5.6% 686 г
Хлор, Cl 404.07 мг 2300 мг 17.6% 6.8% 569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 3.5% 1091 г
Марганец, Mn 0.406 мг 2 мг 20.3% 7.8% 493 г
Медь, Cu 105.59 мкг 1000 мкг 10.6% 4.1% 947 г
Молибден, Mo 6.566 мкг 70 мкг 9.4% 3.6% 1066 г
Селен, Se 6.7 мкг 55 мкг 12.2% 4.7% 821 г
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35305 г
Цинк, Zn 0.9109 мг 12 мг 7.6% 2.9% 1317 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд составляет 259,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».