| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 213 г |
| Соевое мясо | 80 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 58 г |
| Базилик, сушеный | 4 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.4% | 1226 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.8% | 5091 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 23.1% | 392 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.2 мкг | 900 мкг | 25.7% | 23.3% | 389 г |
| альфа Каротин | 0.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.459 мг | 5 мг | 29.2% | 26.4% | 343 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.926 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 17.92 мг | 500 мг | 3.6% | 3.3% | 2790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.6% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.095 мкг | 400 мкг | 5% | 4.5% | 1991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.036 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 6.3% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1027 мг | 20 мг | 10.5% | 9.5% | 951 г |
| Ниацин | 1.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.52 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.5% | 863 г |
| Кальций, Ca | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2889 г |
| Кремний, Si | 24.632 мг | 30 мг | 82.1% | 74.4% | 122 г |
| Магний, Mg | 80.21 мг | 400 мг | 20.1% | 18.2% | 499 г |
| Натрий, Na | 227.47 мг | 1300 мг | 17.5% | 15.9% | 572 г |
| Сера, S | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3324 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 14.4% | 627 г |
| Хлор, Cl | 368.3 мг | 2300 мг | 16% | 14.5% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.021 мг | 18 мг | 16.8% | 15.2% | 596 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 18.4% | 493 г |
| Литий, Li | 1.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5284 мг | 2 мг | 26.4% | 23.9% | 379 г |
| Медь, Cu | 218.48 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 19.7% | 458 г |
| Молибден, Mo | 13.7 мкг | 70 мкг | 19.6% | 17.8% | 511 г |
| Никель, Ni | 3.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.967 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.3% | 2796 г |
| Стронций, Sr | 86.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.9359 мг | 12 мг | 7.8% | 7.1% | 1282 г |
| Цирконий, Zr | 9.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.349 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом соевым составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».