Мой здоровый рацион

Рецепт пирог рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог рыбный

Кефир 1% 200 г
Яйцо куриное 47 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 5 г
Масло подсолнечное 25 г
Картофель 1000 г
Масляная рыба 800 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.2% 864 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.5% 1095 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.3% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.026 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9935 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 6.2% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 3.5% 2016 г
Витамин Н, биотин 0.683 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7321 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2851 мг 20 мг 11.4% 8.1% 875 г
Макроэлементы
Калий, K 355.38 мг 2500 мг 14.2% 10.1% 703 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3427 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 4.3% 1658 г
Натрий, Na 182.22 мг 1300 мг 14% 9.9% 713 г
Сера, S 76.07 мг 1000 мг 7.6% 5.4% 1315 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 10.3% 691 г
Хлор, Cl 304.14 мг 2300 мг 13.2% 9.4% 756 г
Микроэлементы
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 55.35 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2043 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5017 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 16.7% 426 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3% 2381 г
Медь, Cu 60.46 мкг 1000 мкг 6% 4.3% 1654 г
Молибден, Mo 5.045 мкг 70 мкг 7.2% 5.1% 1388 г
Селен, Se 0.819 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6716 г
Фтор, F 142.59 мкг 4000 мкг 3.6% 2.6% 2805 г
Хром, Cr 20.35 мкг 50 мкг 40.7% 28.9% 246 г
Цинк, Zn 0.2193 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5472 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог рыбный составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».