| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 70 г |
| Творог мой | 80 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Лимонная цедра, сырая | 1 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 0 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 51 г |
| Крахмал картофельный | 23 г |
| Мед пчелиный | 17 г |
| Черника (Жарка) | 41 г |
Было жидко, добавить ещё 10 го муки, сначала взбить яйца с сахаром, муку с ревенем соединить, выпекать 15 минут и оставить ещё на 10 минут, в маленьких формочках
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.1 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.6% | 950 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5.3% | 636 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 7.2% | 474 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.2 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3.4% | 987 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.5% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 84.39 мг | 500 мг | 16.9% | 5.7% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 4.9% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.076 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.3% | 2653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 6.1% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.5% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 1.8% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 7.803 мкг | 50 мкг | 15.6% | 5.3% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5501 мг | 20 мг | 12.8% | 4.3% | 784 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.51 мг | 2500 мг | 21.9% | 7.4% | 456 г |
| Кальций, Ca | 282.37 мг | 1000 мг | 28.2% | 9.6% | 354 г |
| Кремний, Si | 3.875 мг | 30 мг | 12.9% | 4.4% | 774 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1926 г |
| Натрий, Na | 207.88 мг | 1300 мг | 16% | 5.4% | 625 г |
| Сера, S | 78.4 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.6% | 1276 г |
| Фосфор, P | 375.9 мг | 800 мг | 47% | 15.9% | 213 г |
| Хлор, Cl | 344.93 мг | 2300 мг | 15% | 5.1% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 2.3% | 1489 г |
| Йод, I | 15.29 мкг | 150 мкг | 10.2% | 3.5% | 981 г |
| Кобальт, Co | 3.007 мкг | 10 мкг | 30.1% | 10.2% | 333 г |
| Литий, Li | 0.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 3.5% | 980 г |
| Медь, Cu | 64.57 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.2% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 10.141 мкг | 70 мкг | 14.5% | 4.9% | 690 г |
| Никель, Ni | 0.559 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.407 мкг | 55 мкг | 15.3% | 5.2% | 654 г |
| Стронций, Sr | 19.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7767 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.8209 мг | 12 мг | 6.8% | 2.3% | 1462 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.527 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | min 16.8 г | 16.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины со смородиной и творогом(едим дома) составляет 295,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».