| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Зира, семена | 6 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Паприка | 3 г |
| Барбарис | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Грудки промыть, нарезать кубиками 1,5х1,5 см, слегка подогреть на растительном масле. Лук нарезать полукольцами, добавить в мясо, потушить под крышкой. Морковь натереть на терке, добавить к луку, потушить и налить воды.. Варить 15-20 минут, добавить соль, пряности, варить еще 5 минут, затем добавить рис. Варить на среднем огне до готовности риса.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.6% | 884 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 6.6% | 887 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.9 мкг | 900 мкг | 30.2% | 17.6% | 331 г |
| бета Каротин | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 17.9% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 43.18 мг | 500 мг | 8.6% | 5% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.8% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 7.5% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.408 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.906 мг | 15 мг | 12.7% | 7.4% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2774 мг | 20 мг | 21.4% | 12.4% | 468 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.14 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.3% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3532 г |
| Кремний, Si | 27.836 мг | 30 мг | 92.8% | 54% | 108 г |
| Магний, Mg | 42.87 мг | 400 мг | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Натрий, Na | 414.3 мг | 1300 мг | 31.9% | 18.5% | 314 г |
| Сера, S | 94.22 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.5% | 1061 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 7.7% | 760 г |
| Хлор, Cl | 668.48 мг | 2300 мг | 29.1% | 16.9% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1300 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 6.072 мкг | 10 мкг | 60.7% | 35.3% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.5063 мг | 2 мг | 25.3% | 14.7% | 395 г |
| Медь, Cu | 143.78 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.4% | 696 г |
| Молибден, Mo | 4.182 мкг | 70 мкг | 6% | 3.5% | 1674 г |
| Селен, Se | 4.258 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4.5% | 1292 г |
| Фтор, F | 68.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5815 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.8% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 1.4084 мг | 12 мг | 11.7% | 6.8% | 852 г |
Энергетическая ценность Рис с куриной грудкой составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».