| Клюква | 5 г |
| Лимон | 5 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Желатин пищевой | 7 г |
| Вода | 114 г |
| Кета (Варка без слива) | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 21.5% | 697 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.2% | 2435 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 13.8% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 17.7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.999 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.831 мкг | 3 мкг | 61% | 91.7% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2.9% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.281 мкг | 10 мкг | 72.8% | 109.5% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 6.2% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 2.918 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.7% | 1714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4994 мг | 20 мг | 17.5% | 26.3% | 572 г |
| Ниацин | 1.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.81 мг | 2500 мг | 4% | 6% | 2530 г |
| Кальций, Ca | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.6% | 2288 г |
| Кремний, Si | 0.089 мг | 30 мг | 0.3% | 0.5% | 33708 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 4.4% | 3401 г |
| Натрий, Na | 12.99 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 10008 г |
| Сера, S | 85.8 мг | 1000 мг | 8.6% | 12.9% | 1166 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 12.8% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 74.81 мг | 2300 мг | 3.3% | 5% | 3074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 4.7% | 3267 г |
| Йод, I | 22.34 мкг | 150 мкг | 14.9% | 22.4% | 671 г |
| Кобальт, Co | 8.996 мкг | 10 мкг | 90% | 135.3% | 111 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.4% | 3509 г |
| Медь, Cu | 115.4 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 17.3% | 867 г |
| Молибден, Mo | 2.865 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.2% | 2443 г |
| Никель, Ni | 3.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.317 мкг | 55 мкг | 29.7% | 44.7% | 337 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 250.46 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 9.5% | 1597 г |
| Хром, Cr | 24.58 мкг | 50 мкг | 49.2% | 74% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.3352 мг | 12 мг | 2.8% | 4.2% | 3580 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 1.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Глицин | 1.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 66.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.232 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.268 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета отварная в желе составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».