| Куриный окорочок (Жарка котлеты) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 13 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
Куриный котлеты из белого мяса, жареные
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.2 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 6.7% | 439 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 12.7% | 230 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 1.8% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5451 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.4% | 2059 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 26.71 мг | 500 мг | 5.3% | 1.5% | 1872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 0.8% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.371 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.386 мг | 15 мг | 55.9% | 16.3% | 179 г |
| Витамин Н, биотин | 1.729 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2892 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5179 мг | 20 мг | 17.6% | 5.1% | 569 г |
| Ниацин | 3.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.56 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.5% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4350 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5254 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 1.3% | 2230 г |
| Натрий, Na | 390.96 мг | 1300 мг | 30.1% | 8.8% | 333 г |
| Сера, S | 176 мг | 1000 мг | 17.6% | 5.1% | 568 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 3.5% | 838 г |
| Хлор, Cl | 495.36 мг | 2300 мг | 21.5% | 6.3% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 3% | 988 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 8.193 мкг | 10 мкг | 81.9% | 23.9% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 1.5% | 1874 г |
| Медь, Cu | 86.44 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.5% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 14.429 мкг | 70 мкг | 20.6% | 6% | 485 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.051 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.6% | 1803 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.94 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 4002 г |
| Хром, Cr | 20.6 мкг | 50 мкг | 41.2% | 12% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.3979 мг | 12 мг | 11.6% | 3.4% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1308.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 1.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1292.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.836 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.431 г | min 16.8 г | 44.2% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лакомка котлета составляет 342,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».