| Салат романо (римский салат, ромен) | 65 г |
| Сельдерей | 15 г |
| Огурец парниковый | 75 г |
| Капуста белокочанная | 55 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 22.7% | 1429 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.3% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.1 мкг | 900 мкг | 23.9% | 77.6% | 418 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.957 мг | 5 мг | 39.1% | 126.9% | 255 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 626.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 7.8% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 10.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 11.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.854 мкг | 400 мкг | 12.5% | 40.6% | 802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.6% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.68 мг | 90 мг | 28.5% | 92.5% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 4.9% | 6787 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.9% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.5 мкг | 120 мкг | 100.4% | 326% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5327 мг | 20 мг | 2.7% | 8.8% | 3754 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.77 мг | 2500 мг | 10.7% | 34.7% | 937 г |
| Кальций, Ca | 47.29 мг | 1000 мг | 4.7% | 15.3% | 2115 г |
| Кремний, Si | 29.515 мг | 30 мг | 98.4% | 319.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 15.6% | 2078 г |
| Натрий, Na | 24.58 мг | 1300 мг | 1.9% | 6.2% | 5289 г |
| Сера, S | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.5% | 6969 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 15.6% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 30.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.2% | 7427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 13.3% | 2452 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.5% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 40.6% | 800 г |
| Литий, Li | 1.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 19.5% | 1681 г |
| Медь, Cu | 53.23 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 17.2% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 3.592 мкг | 70 мкг | 5.1% | 16.6% | 1949 г |
| Никель, Ni | 4.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 28674 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 14.6% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.2942 мг | 12 мг | 2.5% | 8.1% | 4079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный салат с сельдереем составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».