| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кабачок | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Вода | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 16% | 835 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.5% | 2947 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.7 мкг | 900 мкг | 16.1% | 21.5% | 622 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 21.8% | 615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.422 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 10.6% | 1268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.268 мг | 20 мг | 16.3% | 21.8% | 612 г |
| Ниацин | 4.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.84 мг | 2500 мг | 11% | 14.7% | 906 г |
| Кальций, Ca | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2942 г |
| Кремний, Si | 16 мг | 30 мг | 53.3% | 71.3% | 188 г |
| Магний, Mg | 39.53 мг | 400 мг | 9.9% | 13.2% | 1012 г |
| Натрий, Na | 169.45 мг | 1300 мг | 13% | 17.4% | 767 г |
| Сера, S | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5800 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 15.1% | 889 г |
| Хлор, Cl | 269.28 мг | 2300 мг | 11.7% | 15.6% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2032 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 4.671 мкг | 10 мкг | 46.7% | 62.4% | 214 г |
| Литий, Li | 15.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1871 г |
| Медь, Cu | 76.36 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.2% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 7.767 мкг | 70 мкг | 11.1% | 14.8% | 901 г |
| Никель, Ni | 1.747 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5256 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 29% | 461 г |
| Цинк, Zn | 0.706 мг | 12 мг | 5.9% | 7.9% | 1700 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с овощами в духовке составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».