Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое-смородиновое мороженое без молока и сливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое-смородиновое мороженое без молока и сливок

Банан 100 г
Смородина черная 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое-смородиновое мороженое без молока и сливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7.9% 1441 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.8% 606 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.8% 2991 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2.3% 5114 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 7.7% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 14.5% 787 г
Витамин В9, фолаты 7.476 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5350 г
Витамин C, аскорбиновая 100 мг 90 мг 111.1% 126.5% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 4% 2863 г
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 6.9% 1640 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6336 мг 20 мг 3.2% 3.6% 3157 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.81 мг 2500 мг 13.9% 15.8% 719 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4625 г
Кремний, Si 65.667 мг 30 мг 218.9% 249.3% 46 г
Магний, Mg 37.1 мг 400 мг 9.3% 10.6% 1078 г
Натрий, Na 30.95 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4200 г
Сера, S 6.14 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16287 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 4.9% 2353 г
Хлор, Cl 29.05 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.3 мкг ~
Бор, B 203.3 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 6.3% 1815 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 1.981 мкг 10 мкг 19.8% 22.6% 505 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3177 мг 2 мг 15.9% 18.1% 630 г
Медь, Cu 113.71 мкг 1000 мкг 11.4% 13% 879 г
Молибден, Mo 12.714 мкг 70 мкг 18.2% 20.7% 551 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5500 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43764 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10870 г
Цинк, Zn 0.209 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5742 г
Цирконий, Zr 4.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.669 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Банановое-смородиновое мороженое без молока и сливок составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».