| Печень свиная (Тушение) | 1386 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 181 г |
| Морковь (Пассерование) | 531 г |
| Подсолнечное масло | 96 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Спред | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.4% | 500 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.6% | 491 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3070.4 мкг | 900 мкг | 341.2% | 194.4% | 29 г |
| Ретинол | 2.486 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.505 мг | 5 мг | 70.1% | 39.9% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 8.2% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.591 мг | 1.8 мг | 88.4% | 50.4% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.734 мг | 5 мг | 94.7% | 54% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 13.4% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.858 мкг | 400 мкг | 46% | 26.2% | 218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.021 мкг | 3 мкг | 800.7% | 456.2% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 6.3% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.904 мг | 15 мг | 19.4% | 11.1% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 64.334 мкг | 50 мкг | 128.7% | 73.3% | 78 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5468 мг | 20 мг | 67.7% | 38.6% | 148 г |
| Ниацин | 9.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.31 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.4% | 889 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4409 г |
| Кремний, Si | 8.192 мг | 30 мг | 27.3% | 15.6% | 366 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1357 г |
| Натрий, Na | 513.37 мг | 1300 мг | 39.5% | 22.5% | 253 г |
| Сера, S | 160.45 мг | 1000 мг | 16% | 9.1% | 623 г |
| Фосфор, P | 290.2 мг | 800 мг | 36.3% | 20.7% | 276 г |
| Хлор, Cl | 775.65 мг | 2300 мг | 33.7% | 19.2% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.18 мг | 18 мг | 89.9% | 51.2% | 111 г |
| Йод, I | 12.34 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.7% | 1216 г |
| Кобальт, Co | 10.918 мкг | 10 мкг | 109.2% | 62.2% | 92 г |
| Литий, Li | 1.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3029 мг | 2 мг | 15.1% | 8.6% | 660 г |
| Медь, Cu | 2438.64 мкг | 1000 мкг | 243.9% | 139% | 41 г |
| Молибден, Mo | 73.063 мкг | 70 мкг | 104.4% | 59.5% | 96 г |
| Никель, Ni | 2.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.281 мкг | 55 мкг | 76.9% | 43.8% | 130 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19861 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 3.4213 мг | 12 мг | 28.5% | 16.2% | 351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.837 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».