| Кабачок | 275 г |
| Помидор (томат), парниковый | 165 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 107 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.8% | 2621 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.9% | 1647 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 19.2% | 932 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 10.2% | 1742 г |
| бета Криптоксантин | 0.737 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 90.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 10.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 51.07 мг | 500 мг | 10.2% | 18.3% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 10.6% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.645 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.3% | 4147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 7.2% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 26.5% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 7% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.966 мкг | 50 мкг | 7.9% | 14.2% | 1261 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 25.6% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9109 мг | 20 мг | 4.6% | 8.2% | 2196 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.11 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.4% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.7% | 3104 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 89.6% | 200 г |
| Магний, Mg | 8.38 мг | 400 мг | 2.1% | 3.8% | 4773 г |
| Натрий, Na | 216.85 мг | 1300 мг | 16.7% | 29.9% | 599 г |
| Сера, S | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.6% | 2699 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 12% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 335.91 мг | 2300 мг | 14.6% | 26.2% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 8.6% | 2100 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.6% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 4.164 мкг | 10 мкг | 41.6% | 74.6% | 240 г |
| Литий, Li | 7.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 10.8% | 1669 г |
| Медь, Cu | 76.09 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.6% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 5.655 мкг | 70 мкг | 8.1% | 14.5% | 1238 г |
| Никель, Ni | 4.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.735 мкг | 55 мкг | 10.4% | 18.6% | 959 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19465 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.7% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.3994 мг | 12 мг | 3.3% | 5.9% | 3005 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кабачков составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».