| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1354 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 137 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 23.7% | 290 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3460 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 21.12 мг | 500 мг | 4.2% | 2.9% | 2367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.721 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 3.6% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 1.745 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2865 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9353 мг | 20 мг | 39.7% | 27.3% | 252 г |
| Ниацин | 11.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.21 мг | 2500 мг | 14% | 9.6% | 714 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5028 г |
| Кремний, Si | 0.558 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Магний, Mg | 92.32 мг | 400 мг | 23.1% | 15.9% | 433 г |
| Натрий, Na | 294.49 мг | 1300 мг | 22.7% | 15.6% | 441 г |
| Сера, S | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4423 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 11.8% | 580 г |
| Хлор, Cl | 440.65 мг | 2300 мг | 19.2% | 13.2% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.9% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 11.381 мкг | 10 мкг | 113.8% | 78.2% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3150 г |
| Медь, Cu | 108.25 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.4% | 924 г |
| Молибден, Mo | 13.244 мкг | 70 мкг | 18.9% | 13% | 529 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.567 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Фтор, F | 151.29 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.6% | 2644 г |
| Хром, Cr | 28.11 мкг | 50 мкг | 56.2% | 38.6% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.6261 мг | 12 мг | 13.6% | 9.3% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.089 г | ~ | |||
| Валин | 1.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.277 г | ~ | |||
| Лизин | 2.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.02 г | ~ | |||
| Треонин | 1.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.289 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 1.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».