| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 490 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 136 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 25 г |
| Желатин пищевой | 14 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.7% | 434 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.5% | 483 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.1 мкг | 900 мкг | 15.7% | 8.7% | 638 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.5% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 109.83 мг | 500 мг | 22% | 12.2% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 10.9% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 18.9% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.947 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.598 мкг | 3 мкг | 319.9% | 177.1% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.207 мкг | 10 мкг | 132.1% | 73.1% | 76 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.445 мг | 15 мг | 9.6% | 5.3% | 1038 г |
| Витамин Н, биотин | 4.839 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.4% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1619 мг | 20 мг | 40.8% | 22.6% | 245 г |
| Ниацин | 4.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.79 мг | 2500 мг | 6% | 3.3% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2191 г |
| Кремний, Si | 3.024 мг | 30 мг | 10.1% | 5.6% | 992 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1910 г |
| Натрий, Na | 115.2 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.9% | 1128 г |
| Сера, S | 185.74 мг | 1000 мг | 18.6% | 10.3% | 538 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 13.1% | 423 г |
| Хлор, Cl | 174.45 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.2% | 1318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.789 мг | 18 мг | 9.9% | 5.5% | 1006 г |
| Йод, I | 40.27 мкг | 150 мкг | 26.8% | 14.8% | 372 г |
| Кобальт, Co | 18.387 мкг | 10 мкг | 183.9% | 101.8% | 54 г |
| Литий, Li | 0.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Медь, Cu | 243.82 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 13.5% | 410 г |
| Молибден, Mo | 7.332 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.8% | 955 г |
| Никель, Ni | 4.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.117 мкг | 55 мкг | 76.6% | 42.4% | 131 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1121.46 мкг | 4000 мкг | 28% | 15.5% | 357 г |
| Хром, Cr | 44.68 мкг | 50 мкг | 89.4% | 49.5% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.9177 мг | 12 мг | 7.6% | 4.2% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 1.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лизин | 1.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.804 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 1.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Глицин | 1.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.725 г | ~ | |||
| Пролин | 1.076 г | ~ | |||
| Серин | 1.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.151 г | min 16.8 г | 24.7% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.72 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.561 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из скумбрии составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».