| Оливковое масло | 5 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 7.6% | 418 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 4.9% | 644 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 5.7% | 552 г |
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 14.4% | 220 г |
| Вода | 17.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12915 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 90.68 мг | 500 мг | 18.1% | 5.7% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 9.6% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 8.1% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 530.476 мкг | 400 мкг | 132.6% | 42.1% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 1.3% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.357 мг | 15 мг | 9% | 2.9% | 1105 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4676 мг | 20 мг | 7.3% | 2.3% | 1363 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 912.71 мг | 2500 мг | 36.5% | 11.6% | 274 г |
| Кальций, Ca | 183.86 мг | 1000 мг | 18.4% | 5.8% | 544 г |
| Кремний, Si | 87.619 мг | 30 мг | 292.1% | 92.7% | 34 г |
| Магний, Mg | 117.62 мг | 400 мг | 29.4% | 9.3% | 340 г |
| Натрий, Na | 67.3 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.7% | 1932 г |
| Сера, S | 188.57 мг | 1000 мг | 18.9% | 6% | 530 г |
| Фосфор, P | 418.8 мг | 800 мг | 52.4% | 16.6% | 191 г |
| Хлор, Cl | 47.62 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 514.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.446 мг | 18 мг | 13.6% | 4.3% | 736 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 9.048 мкг | 10 мкг | 90.5% | 28.7% | 111 г |
| Марганец, Mn | 2.0381 мг | 2 мг | 101.9% | 32.3% | 98 г |
| Медь, Cu | 628.57 мкг | 1000 мкг | 62.9% | 20% | 159 г |
| Молибден, Mo | 57.333 мкг | 70 мкг | 81.9% | 26% | 122 г |
| Никель, Ni | 196.571 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.143 мкг | 55 мкг | 49.4% | 15.7% | 203 г |
| Титан, Ti | 217.14 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.7238 мг | 12 мг | 22.7% | 7.2% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность НУТ запеченый составляет 315 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».