Мой здоровый рацион

Рецепт тортилла breakfast. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тортилла breakfast

Мексиканские Лепешки Tortillas [Delicados] 50 г
Яйцо куриное 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Петрушка свежая 10 г
Сок лимонный 3 г
Оливковое масло 5 г
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, консервированная 50 г
Способ приготовления

на антипригарной сковороде приготовить scrambled eggs. порезать помидоры кубиком, добавить петрушку, соль, перец, оливковое масло. на тортиллью ( 2 штуки) выкладываем яйца, салат из помидор и фасоль. украсить петрушкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тортилла breakfast".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.4% 1206 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.8% 2047 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 12.7% 611 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.3% 1053 г
Витамин В4, холин 84.11 мг 500 мг 16.8% 13% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 8% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.434 мкг 400 мкг 4.9% 3.8% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.2% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 13.96 мг 90 мг 15.5% 12% 645 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 5.3% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 4% 1928 г
Витамин Н, биотин 6.654 мкг 50 мкг 13.3% 10.3% 751 г
Витамин К, филлохинон 58 мкг 120 мкг 48.3% 37.4% 207 г
Витамин РР, НЭ 1.4678 мг 20 мг 7.3% 5.6% 1363 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.08 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1152 г
Кальций, Ca 35.82 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2792 г
Кремний, Si 2.467 мг 30 мг 8.2% 6.3% 1216 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2115 г
Натрий, Na 106.88 мг 1300 мг 8.2% 6.3% 1216 г
Сера, S 59.35 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 8.6% 899 г
Хлор, Cl 72.25 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 6.3% 1240 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2149 г
Кобальт, Co 5.201 мкг 10 мкг 52% 40.2% 192 г
Литий, Li 10.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2028 г
Медь, Cu 98.33 мкг 1000 мкг 9.8% 7.6% 1017 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 4.8% 1612 г
Никель, Ni 4.605 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 9.842 мкг 55 мкг 17.9% 13.8% 559 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 31.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12841 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.8% 1623 г
Цинк, Zn 0.533 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2251 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.518 г min 16.8 г 15% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность тортилла breakfast составляет 129,3 кКал.

  • Порция = 304 гр (393.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».