| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Сироп для крема рулета "Чешского" | 158 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 478 ккал | 1684 ккал | 28.4% | 5.9% | 352 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.4% | 5067 г |
| Жиры | 35.6 г | 56 г | 63.6% | 13.3% | 157 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 3.5% | 597 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9354 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.3 мкг | 900 мкг | 30.9% | 6.5% | 323 г |
| Ретинол | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 0.7% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 15.21 мг | 500 мг | 3% | 0.6% | 3287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 0.7% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.344 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 17065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 0.9% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.3% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 0.6% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4469 мг | 20 мг | 2.2% | 0.5% | 4475 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.71 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.7% | 3136 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 0.9% | 2248 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 0.6% | 3534 г |
| Натрий, Na | 19.52 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6660 г |
| Сера, S | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7974 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 1.3% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 34.86 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.3% | 6598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 0.7% | 3061 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.4% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 0.9% | 2410 г |
| Медь, Cu | 83.79 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 1.8% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 2.535 мкг | 70 мкг | 3.6% | 0.8% | 2761 г |
| Олово, Sn | 4.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.042 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.4% | 5278 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34276 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.2899 мг | 12 мг | 2.4% | 0.5% | 4139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.558 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.346 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.3 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.788 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.459 г | min 16.8 г | 68.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для рулета "Чешский" составляет 478 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».