| Кальмар, все виды, сырой | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 22.3% | 284 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3602 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5233 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.708 мг | 1.8 мг | 39.3% | 24.8% | 254 г |
| Витамин В4, холин | 111.77 мг | 500 мг | 22.4% | 14.2% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 10.9% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.598 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.235 мкг | 3 мкг | 74.5% | 47.1% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 5.7% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 8.7% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7401 мг | 20 мг | 18.7% | 11.8% | 535 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.02 мг | 2500 мг | 16.9% | 10.7% | 591 г |
| Кальций, Ca | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1817 г |
| Магний, Mg | 56.75 мг | 400 мг | 14.2% | 9% | 705 г |
| Натрий, Na | 75.66 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.7% | 1718 г |
| Фосфор, P | 380 мг | 800 мг | 47.5% | 30% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1540 г |
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3322 г |
| Медь, Cu | 3251.72 мкг | 1000 мкг | 325.2% | 205.6% | 31 г |
| Селен, Se | 77.037 мкг | 55 мкг | 140.1% | 88.6% | 71 г |
| Цинк, Zn | 2.631 мг | 12 мг | 21.9% | 13.8% | 456 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.953 г | ~ | |||
| Валин | 1.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.885 г | ~ | |||
| Лизин | 2.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 1.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.585 г | ~ | |||
| Глицин | 1.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.642 г | ~ | |||
| Пролин | 1.092 г | ~ | |||
| Серин | 1.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 400.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.251 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».