| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 326 г |
| Картофель (Варка без слива) | 249 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 109 г |
| Морковь (Варка без слива) | 95 г |
| Свекла (Варка без слива) | 135 г |
| Укроп (Варка без слива) | 16 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1700 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
вихід неправильний
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9568 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 5.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 22.7% | 2500 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 23.3% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 51.1% | 1114 г |
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 55.7% | 1020 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 7.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.31 мг | 500 мг | 0.9% | 5.1% | 11601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 8% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 20.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.622 мкг | 400 мкг | 1.4% | 8% | 7115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 35.2% | 1619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 3.4% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.3% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 50.6% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3944 мг | 20 мг | 2% | 11.4% | 5071 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.9 мг | 2500 мг | 5.7% | 32.4% | 1749 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 9.1% | 6188 г |
| Кремний, Si | 16.311 мг | 30 мг | 54.4% | 309.1% | 184 г |
| Магний, Mg | 9.28 мг | 400 мг | 2.3% | 13.1% | 4310 г |
| Натрий, Na | 197.87 мг | 1300 мг | 15.2% | 86.4% | 657 г |
| Сера, S | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.4% | 7570 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 12.5% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 313.9 мг | 2300 мг | 13.6% | 77.3% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 11.4% | 4972 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.8% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.967 мкг | 10 мкг | 19.7% | 111.9% | 508 г |
| Литий, Li | 10.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 29% | 1980 г |
| Медь, Cu | 56.51 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 32.4% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 4.539 мкг | 70 мкг | 6.5% | 36.9% | 1542 г |
| Никель, Ni | 3.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.8% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 7.4% | 7413 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 33% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.1974 мг | 12 мг | 1.6% | 9.1% | 6079 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ составляет 17,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».