| Лук репчатый (Припускание) | 92 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 15 г |
| Вода | 500 г |
| Рис Длиннозернистый [Valdo] | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 634 г |
| Томатная паста | 20 г |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный | 150 г |
| Морковь, замороженная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.7% | 724 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.7% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5.7% | 994 г |
| альфа Каротин | 355.814 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 9.7% | 578 г |
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 37.21 мг | 500 мг | 7.4% | 4.2% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.4% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.378 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.322 мкг | 3 мкг | 44.1% | 24.7% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 4.9% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 2994 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2574 мг | 20 мг | 21.3% | 11.9% | 470 г |
| Ниацин | 2.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.29 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.9% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6906 г |
| Кремний, Si | 0.369 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2608 г |
| Натрий, Na | 46.64 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2787 г |
| Сера, S | 123.39 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.9% | 810 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 7.1% | 785 г |
| Хлор, Cl | 34.95 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 4.8% | 1172 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 4.224 мкг | 10 мкг | 42.2% | 23.7% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2519 г |
| Медь, Cu | 119.8 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.7% | 835 г |
| Молибден, Mo | 6.815 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.4% | 1027 г |
| Никель, Ni | 4.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33951 г |
| Фтор, F | 75.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5292 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.1% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 1.7754 мг | 12 мг | 14.8% | 8.3% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.587 г | min 16.8 г | 21.4% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».