| Салат романо (римский салат, ромен) | 80 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.3% | 4667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 22.6% | 1538 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.6 мкг | 900 мкг | 30.7% | 107% | 325 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.316 мг | 5 мг | 46.3% | 161.3% | 216 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 616.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 7.7% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 13.9% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 12.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.5 мкг | 400 мкг | 13.6% | 47.4% | 734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.1% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.93 мг | 90 мг | 31% | 108% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 9.4% | 3741 г |
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.742 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.2% | 6739 г |
| Витамин К, филлохинон | 256.3 мкг | 120 мкг | 213.6% | 744.3% | 47 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5335 мг | 20 мг | 2.7% | 9.4% | 3749 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.43 мг | 2500 мг | 11.6% | 40.4% | 864 г |
| Кальций, Ca | 63.27 мг | 1000 мг | 6.3% | 22% | 1581 г |
| Кремний, Si | 28.553 мг | 30 мг | 95.2% | 331.7% | 105 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 22% | 1600 г |
| Натрий, Na | 14.27 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.8% | 9110 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 9901 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 18.8% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 40.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.3% | 5672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 16% | 2171 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.18 мкг | 10 мкг | 11.8% | 41.1% | 847 г |
| Литий, Li | 2.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 25.1% | 1384 г |
| Медь, Cu | 59.5 мкг | 1000 мкг | 6% | 20.9% | 1681 г |
| Молибден, Mo | 1.64 мкг | 70 мкг | 2.3% | 8% | 4268 г |
| Никель, Ni | 1.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 14212 г |
| Стронций, Sr | 6.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.8% | 12107 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 17.1% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.3543 мг | 12 мг | 3% | 10.5% | 3387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный салат составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».