| Капуста тушеная с мясом | 1000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.6% | 3734 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 34.55 мг | 500 мг | 6.9% | 6.6% | 1447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 18.9% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 13.2% | 726 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2935 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7355 мг | 20 мг | 8.7% | 8.3% | 1152 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389 мг | 2500 мг | 15.6% | 14.9% | 643 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1837 г |
| Натрий, Na | 177.67 мг | 1300 мг | 13.7% | 13.1% | 732 г |
| Сера, S | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17544 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 7.2% | 1334 г |
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 3945 г |
| Медь, Cu | 82.78 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.9% | 1208 г |
| Селен, Se | 7.367 мкг | 55 мкг | 13.4% | 12.8% | 747 г |
| Цинк, Zn | 1.09 мг | 12 мг | 9.1% | 8.7% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, картофель, мясо тушеные составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».