| Курица, 1 категории | 1350 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Морковь | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.9% | 594 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.6% | 459 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.2 мкг | 900 мкг | 14.7% | 7.8% | 681 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 4.8% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 60.82 мг | 500 мг | 12.2% | 6.5% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 6.7% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 9.8% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.68 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 7.334 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.8% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2042 мг | 20 мг | 41% | 21.8% | 244 г |
| Ниацин | 4.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.9 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5136 г |
| Кремний, Si | 1.318 мг | 30 мг | 4.4% | 2.3% | 2276 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2361 г |
| Натрий, Na | 274.38 мг | 1300 мг | 21.1% | 11.2% | 474 г |
| Сера, S | 131.29 мг | 1000 мг | 13.1% | 7% | 762 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Хлор, Cl | 282.89 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.5% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 3.7% | 1424 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 8.542 мкг | 10 мкг | 85.4% | 45.3% | 117 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.7% | 1460 г |
| Медь, Cu | 78.98 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 4.587 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.5% | 1526 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.015 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.9% | 1824 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.91 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4499 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Цинк, Zn | 1.5327 мг | 12 мг | 12.8% | 6.8% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.661 г | min 16.8 г | 33.7% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные сырые составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».