| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Вода | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.8 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10024 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 27.4% | 2171 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 3% | 18667 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 25% | 2368 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 3.6% | 18000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1453 мг | 20 мг | 5.7% | 33.9% | 1746 г |
| Ниацин | 1.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.49 мг | 2500 мг | 1.7% | 10.1% | 5748 г |
| Кальций, Ca | 5.02 мг | 1000 мг | 0.5% | 3% | 19920 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 20.2% | 2928 г |
| Натрий, Na | 9.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.2% | 13402 г |
| Сера, S | 0.85 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.6% | 117647 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 19% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 12.66 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.6% | 18167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 7.1% | 8571 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.34 мкг | 10 мкг | 13.4% | 79.8% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 1.2% | 46512 г |
| Медь, Cu | 12.43 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 7.1% | 8045 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 25.6% | 2333 г |
| Фтор, F | 104.47 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 15.5% | 3829 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 44% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.1936 мг | 12 мг | 1.6% | 9.5% | 6198 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон из грудки составляет 16,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».