| Огурец парниковый | 74 г |
| Редис | 44 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 121 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 104 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 59 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.2% | 884 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2786 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 8.4% | 1500 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 45.07 мг | 500 мг | 9% | 11.3% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 11% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.169 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.81 мг | 90 мг | 12% | 15.1% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.3% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 9.6% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6109 мг | 20 мг | 8.1% | 10.2% | 1242 г |
| Ниацин | 2.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.15 мг | 2500 мг | 12.1% | 15.3% | 827 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3625 г |
| Кремний, Si | 14.756 мг | 30 мг | 49.2% | 62% | 203 г |
| Магний, Mg | 30.97 мг | 400 мг | 7.7% | 9.7% | 1292 г |
| Натрий, Na | 55.87 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.4% | 2327 г |
| Сера, S | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2807 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 14.2% | 888 г |
| Хлор, Cl | 56.79 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.2% | 4050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 8.2% | 1550 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 4.728 мкг | 10 мкг | 47.3% | 59.6% | 212 г |
| Литий, Li | 2.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 6.8% | 1859 г |
| Медь, Cu | 115.95 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 14.6% | 862 г |
| Молибден, Mo | 6.333 мкг | 70 мкг | 9% | 11.3% | 1105 г |
| Никель, Ni | 1.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.162 мкг | 55 мкг | 9.4% | 11.9% | 1065 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8125 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 23.5% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.687 мг | 12 мг | 5.7% | 7.2% | 1747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».