Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой и помидором

Яйцо куриное (Жарка яичница) 359 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 159 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 41 г
Закусочная полукопченая 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.8% 768 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 15.9% 281 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 10% 450 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 7.3% 612 г
Витамин В4, холин 160 мг 500 мг 32% 14.4% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 7.4% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.424 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9042 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 5.1% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2922 г
Витамин D, кальциферол 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 6.6% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.3% 3326 г
Витамин Н, биотин 12.767 мкг 50 мкг 25.5% 11.5% 392 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.4074 мг 20 мг 12% 5.4% 831 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.07 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1723 г
Кальций, Ca 38.29 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2612 г
Кремний, Si 1.68 мг 30 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5249 г
Натрий, Na 89.14 мг 1300 мг 6.9% 3.1% 1458 г
Сера, S 115.18 мг 1000 мг 11.5% 5.2% 868 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 7.4% 609 г
Хлор, Cl 114.55 мг 2300 мг 5% 2.2% 2008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 4.3% 1054 г
Йод, I 13.2 мкг 150 мкг 8.8% 4% 1136 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 35.9% 125 г
Литий, Li 8.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3460 г
Медь, Cu 83.68 мкг 1000 мкг 8.4% 3.8% 1195 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 3.7% 1217 г
Никель, Ni 3.639 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 19.588 мкг 55 мкг 35.6% 16% 281 г
Фтор, F 40.56 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9862 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 3.5% 1272 г
Цинк, Zn 0.7684 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1562 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.194 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.598 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.577 г min 16.8 г 27.2% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.414 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и помидором составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».