| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1% | 12667 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 17.2% | 709 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 4.8% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.4% | 2261 г |
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.843 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 21704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.44 мг | 90 мг | 13.8% | 16.8% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 8.1% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 16.2% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3687 мг | 20 мг | 1.8% | 2.2% | 5424 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.38 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.9% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Кремний, Si | 27.189 мг | 30 мг | 90.6% | 110.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 6.45 мг | 400 мг | 1.6% | 2% | 6202 г |
| Натрий, Na | 10.29 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12634 г |
| Сера, S | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11723 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 4.6% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 37.79 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 3.226 мкг | 10 мкг | 32.3% | 39.4% | 310 г |
| Литий, Li | 13.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 6.1% | 1982 г |
| Медь, Cu | 69.59 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.5% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 3.687 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.5% | 1899 г |
| Никель, Ni | 5.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17028 г |
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40733 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.6% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.1843 мг | 12 мг | 1.5% | 1.8% | 6511 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.241 г | min 16.8 г | 31.2% | 38.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной салат составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».