| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 15.9% | 778 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 11.5% | 1077 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 11.2% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5.8% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.699 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.3% | 3739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.99 мг | 90 мг | 18.9% | 23.3% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.503 мг | 15 мг | 23.4% | 28.9% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 0.986 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 5071 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 10.9% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5294 мг | 20 мг | 2.6% | 3.2% | 3778 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.25 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.2% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5513 г |
| Кремний, Si | 21.888 мг | 30 мг | 73% | 90.1% | 137 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 5.3% | 2320 г |
| Натрий, Na | 5.41 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 24030 г |
| Сера, S | 8.99 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11123 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 4.1% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 40.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 5.6% | 2203 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 3.706 мкг | 10 мкг | 37.1% | 45.8% | 270 г |
| Литий, Li | 16.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 8.1% | 1511 г |
| Медь, Cu | 78.94 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.8% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 4.266 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.5% | 1641 г |
| Никель, Ni | 7.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16717 г |
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34364 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.4% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.2009 мг | 12 мг | 1.7% | 2.1% | 5973 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 110.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 50.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и редиса составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».