Мой здоровый рацион

Рецепт Печень куринная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень куринная с овощами

Печень куриная (Тушение) 710 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, с солью 155 г
Фасоль (стручок) 160 г
Майонез Леггкий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куринная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 16.8% 484 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.6% 1077 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 3% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9350.2 мкг 900 мкг 1038.9% 845.3% 10 г
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 8.5% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.355 мг 1.5 мг 23.7% 19.3% 423 г
Витамин В2, рибофлавин 1.537 мг 1.8 мг 85.4% 69.5% 117 г
Витамин В4, холин 154.78 мг 500 мг 31% 25.2% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.745 мг 2 мг 37.3% 30.3% 268 г
Витамин В9, фолаты 195.551 мкг 400 мкг 48.9% 39.8% 205 г
Витамин В12, кобаламин 12.853 мкг 3 мкг 428.4% 348.6% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 12.4% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 10.6783 мг 20 мг 53.4% 43.4% 187 г
Макроэлементы
Калий, K 286.89 мг 2500 мг 11.5% 9.4% 871 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3675 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 5.3% 1542 г
Натрий, Na 109 мг 1300 мг 8.4% 6.8% 1193 г
Сера, S 158.14 мг 1000 мг 15.8% 12.9% 632 г
Фосфор, P 203.3 мг 800 мг 25.4% 20.7% 394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 13.222 мг 18 мг 73.5% 59.8% 136 г
Кобальт, Co 11.628 мкг 10 мкг 116.3% 94.6% 86 г
Марганец, Mn 0.3107 мг 2 мг 15.5% 12.6% 644 г
Медь, Cu 313.27 мкг 1000 мкг 31.3% 25.5% 319 г
Молибден, Mo 44.961 мкг 70 мкг 64.2% 52.2% 156 г
Селен, Se 42.376 мкг 55 мкг 77% 62.7% 130 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 11.4% 716 г
Цинк, Zn 5.1992 мг 12 мг 43.3% 35.2% 231 г

Энергетическая ценность Печень куринная с овощами составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».