| Сердце куриное (Тушение) | 716 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 320 г |
| Чеснок (Пассерование) | 14 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Приправа Смесь перцев (Сырье и приправы) | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11% | 490 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.4% | 475 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.2% | 1275 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.608 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 6.325 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.823 мг | 1.8 мг | 45.7% | 24.6% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 1.1% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 7.4% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.901 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8287 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.031 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1826 мг | 20 мг | 20.9% | 11.3% | 478 г |
| Ниацин | 3.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.33 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.1% | 889 г |
| Кальций, Ca | 163.17 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.8% | 613 г |
| Кремний, Si | 1.673 мг | 30 мг | 5.6% | 3% | 1793 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1633 г |
| Натрий, Na | 278.19 мг | 1300 мг | 21.4% | 11.5% | 467 г |
| Сера, S | 179.77 мг | 1000 мг | 18% | 9.7% | 556 г |
| Фосфор, P | 280.7 мг | 800 мг | 35.1% | 18.9% | 285 г |
| Хлор, Cl | 339.69 мг | 2300 мг | 14.8% | 8% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.358 мг | 18 мг | 24.2% | 13% | 413 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 10.55 мкг | 10 мкг | 105.5% | 56.8% | 95 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Медь, Cu | 269.62 мкг | 1000 мкг | 27% | 14.5% | 371 г |
| Молибден, Mo | 7.685 мкг | 70 мкг | 11% | 5.9% | 911 г |
| Никель, Ni | 1.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.684 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22962 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.4% | 639 г |
| Цинк, Zn | 3.107 мг | 12 мг | 25.9% | 14% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.653 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.946 г | ~ | |||
| Аланин | 1.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.599 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.928 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.974 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.89 г | min 16.8 г | 23.2% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное сердце в сырном соусе составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».