| Минтай (Жарка) | 910 г |
| Морковь (Жарка) | 165 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 216 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 21.7% | 717 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.3% | 4667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.2 мкг | 900 мкг | 30% | 46.9% | 333 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.559 мг | 5 мг | 31.2% | 48.8% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 54.35 мг | 500 мг | 10.9% | 17% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 8.4% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 10.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.105 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 4935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.271 мкг | 3 мкг | 42.4% | 66.3% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 5.2% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.5% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 4.2% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2982 мг | 20 мг | 16.5% | 25.8% | 606 г |
| Ниацин | 1.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 18.3% | 857 г |
| Кальций, Ca | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.2% | 2995 г |
| Кремний, Si | 4.4 мг | 30 мг | 14.7% | 23% | 682 г |
| Магний, Mg | 37.52 мг | 400 мг | 9.4% | 14.7% | 1066 г |
| Натрий, Na | 24.92 мг | 1300 мг | 1.9% | 3% | 5217 г |
| Сера, S | 146.26 мг | 1000 мг | 14.6% | 22.8% | 684 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 28.4% | 549 г |
| Хлор, Cl | 143.49 мг | 2300 мг | 6.2% | 9.7% | 1603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 7% | 2242 г |
| Йод, I | 117.01 мкг | 150 мкг | 78% | 121.9% | 128 г |
| Кобальт, Co | 12.743 мкг | 10 мкг | 127.4% | 199.1% | 78 г |
| Литий, Li | 0.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 12% | 1294 г |
| Медь, Cu | 144.51 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 22.7% | 692 г |
| Молибден, Mo | 6.078 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13.6% | 1152 г |
| Никель, Ni | 6.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.404 мкг | 55 мкг | 22.6% | 35.3% | 443 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 552.51 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 21.6% | 724 г |
| Хром, Cr | 43.18 мкг | 50 мкг | 86.4% | 135% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.0852 мг | 12 мг | 9% | 14.1% | 1106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 1.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай * в томатном соусе* составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».