| Огурец без кожуры | 630 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 630 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 220 г |
| Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.6% | 2000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 20.4% | 1241 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.17 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 15.9% | 1597 г |
| бета Криптоксантин | 7.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 4.5% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 7.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 6.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.214 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.5% | 5545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 52.1% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 13514 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 14.1% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3335 мг | 20 мг | 1.7% | 4.3% | 5997 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.56 мг | 2500 мг | 7% | 17.6% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.8% | 4268 г |
| Кремний, Si | 2.377 мг | 30 мг | 7.9% | 19.9% | 1262 г |
| Магний, Mg | 6.44 мг | 400 мг | 1.6% | 4% | 6211 г |
| Натрий, Na | 255.16 мг | 1300 мг | 19.6% | 49.4% | 509 г |
| Сера, S | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10111 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 10.1% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 407.96 мг | 2300 мг | 17.7% | 44.6% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 5% | 4959 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.702 мкг | 10 мкг | 27% | 68% | 370 г |
| Литий, Li | 11.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 12.1% | 2075 г |
| Медь, Cu | 82.62 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 20.9% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 4.157 мкг | 70 мкг | 5.9% | 14.9% | 1684 г |
| Никель, Ni | 5.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35587 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 13.4% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.214 мг | 12 мг | 1.8% | 4.5% | 5607 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамины огурцы - помидоры составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».