Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели в соусе (рис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели в соусе (рис)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Томатная паста кухмастер 75 г
Йогурт активия натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в соусе (рис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.7% 450 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.9% 2435 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.3% 1647 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.8% 3953 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.2 мкг 900 мкг 29.7% 21% 337 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.514 мг 5 мг 30.3% 21.4% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Витамин В4, холин 28.93 мг 500 мг 5.8% 4.1% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.364 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7457 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2500 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.1355 мг 20 мг 25.7% 18.2% 389 г
Ниацин 6.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.57 мг 2500 мг 10% 7.1% 998 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5984 г
Кремний, Si 17.219 мг 30 мг 57.4% 40.6% 174 г
Магний, Mg 66.25 мг 400 мг 16.6% 11.7% 604 г
Натрий, Na 48.45 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2683 г
Сера, S 27.15 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3683 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 12.7% 556 г
Хлор, Cl 76.29 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.6 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 32.98 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 5.4% 1319 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 3.1% 2294 г
Кобальт, Co 7.682 мкг 10 мкг 76.8% 54.3% 130 г
Литий, Li 1.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.2377 мг 2 мг 11.9% 8.4% 841 г
Медь, Cu 113.44 мкг 1000 мкг 11.3% 8% 882 г
Молибден, Mo 10.781 мкг 70 мкг 15.4% 10.9% 649 г
Никель, Ni 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 4.113 мкг 55 мкг 7.5% 5.3% 1337 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 107.75 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3712 г
Хром, Cr 17.71 мкг 50 мкг 35.4% 25% 282 г
Цинк, Zn 1.2881 мг 12 мг 10.7% 7.6% 932 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 1.352 г ~
Валин 0.977 г ~
Гистидин* 0.923 г ~
Изолейцин 0.842 г ~
Лейцин 1.477 г ~
Лизин 1.855 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.669 г ~
Треонин 0.817 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.804 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.974 г ~
Аспарагиновая кислота 1.465 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 2.211 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в соусе (рис) составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».